Agnelo in Crosta – Da Carmine

Segundo a língua dos nossos antepassados indígenas, o Tupi Guarani, “Niterói” significa água que se esconde e porto sinuoso. Acredito que porto sinuoso combine mais com a cidade que fica do outro lado da baía de Guanabara em relação ao Rio de Janeiro.

Para chegar a Niterói pelo Rio de Janeiro você tem a opção de ficar horas na ponte que liga as duas cidades ou pegar um catamarã super confortável e apreciar a ponte navegando pela Baia de Guanabara. Pelo Catamarã você também pode apreciar de perto a linda ilha fiscal e o prédio do museu de arte contemporânea.

Niterói sem dúvida tem muitas atrações turísticas que valem a pena ver, mas fomos com o proposito de apreciar o prato da Boa lembrança do restaurante e pizzaria Da Carmine. Confesso que me assustei com o fato do restaurante se denominar um “pizzaria”, pois nunca havia imaginado tal coisa na associação da boa lembrança.

O restaurante não é especialista somente em pizzas e sim em comida italiana. O cardápio é repleto de massas frescas, risotos e pizzas. A decoração é rústica e tipicamente italiana. Tem pratos da boa lembrança espalhados por todo o restaurante, inclusive louças repetidas de restaurantes que já não estão mais na associação.

Agnelo In Crosta - Restaurante da Carmine

Agnelo In Crosta – Restaurante da Carmine

Como colecionadores da Boa lembrança fazem qualquer loucura por um pratinho novo, eu pedi ao garçom para que ele trocasse um prato repetido deles por um meu de outro restaurante que eles não tinham. Infelizmente meu pedido foi em vão, já que o mesmo não se mostrou muito interessado e não deu muita bola para minha solicitação, negando sem explicações.

Prato da boa lembraça: Agnelo In Crosta - Restaurante da Carmine

Prato da boa lembraça: Agnelo In Crosta – Restaurante da Carmine

Como todo restaurante italiano foram servidos deliciosos pãezinhos com azeite de couver. O prato da Boa Lembrança 2015 foi o “Agnello in Crosta”, uma deliciosa massa fresca acompanhada de carré de carneiro (que em italiano é chamado “agnello”) empanados. A massa fresca realmente estava muito bem feita, bem temperada e cozida de forma correta. Mas a carne não estava 100% e tinha muita gordura.

A Pizzaria Da Carmine está de parabéns com o atendimento e com a qualidade da massa. Sem dúvida deixou saudade e uma enorme vontade de ir à Itália!


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