Mineiríssimo – Xapuri

A capital mineira é uma das capitais mais gostosas do Brasil. É bonita e desenvolvida e mesmo assim não perde o charme do interior. Os mineiros da região de BH são muito tranquilos e simpáticos, o que deixa a cidade inda mais gostosa de visitar.

E a comida mineira é de deixar qualquer brasileiro com água na boca. Simplesmente a melhor gastronomia do Brasil, na minha humilde opinião. Tutu de feijão, galinha ao molho pardo, frango caipira, couve refogada, costelinha de porco, arroz de carreteiro, torresmo, pão de queijo quentinho, tudo muito bem temperado… Enfim, dispomos de uma infinidade de maravilhas gastronômicas.

E é em BH que temos o restaurante Xapuri, é considerado o melhor restaurante de comida regional por muitos. E isso significa a melhor comida mineira, neste caso.

Xapuri segundo a língua indígena, Tupi Guarani, quer dizer “lugar bom” e de fato o lugar é muito bom. Fica localizado na Rua Mandacaru, no delicioso bairro da Pampulha.

Um restaurante muito sofisticado, mas tem carinha de roça. A porta de entrada é uma porteira e as mesas são de madeira rústica, tornando o ambiente fantástico. O fogão a lenha fica bem visível para quem quiser ver e as lingüiças que são artesanais ficam penduradas defumando, você pode comer essa iguaria ou levá-la para casa. Como o restaurante faz parte da associação dos restaurantes da boa lembrança, não podia faltar em sua decoração vários pratos da boa lembrança compondo o ambiente.

Interior do restaurante Xapuri

Interior do restaurante Xapuri

É muito grande a área do restaurante e isso faz com que ele tenha vários ambientes, mas todos iguais. Como disse o restaurante tem carinha de roça e possui um local para hipismo e temos como companhia macaquinhos por todo o restaurante. Não se preocupe, ele não ficam entre as pessoas, ficam nas árvores.

Área de hipismo do Xapuri

Área de hipismo do Xapuri

E foi atrás da comida mineira que fomos novamente até o Xapuri. O prato de hoje é o Mineiríssimo, ossobuco suíno acebolado servido com couve refogada e batata doce acompanhado de arroz branco e feijão. Hum… não existe prato mais mineiro, isso faz juízo ao nome.

As farinhas do Xapuri

As farinhas do Xapuri

O ossobuco suíno é feito no vinho branco com cebolas e é servido junto com a couve e a batata doce cozida em rodelas coberto por um delicioso queijo/requeijão muito suave em uma frigideira de pedra, o que deixa a temperatura sempre quente.

Mineiríssimo - Xapuri

Mineiríssimo – Xapuri

O feijão novinho e o arroz branco são servidos em um bujãozinho de ferro e isso torna o prato ainda mais charmoso. As mesas já compõem na decoração uma bandeja com farinhas e pimentas variadas, o que combina muito bem com a deliciosa comida.  O prato é bem grande e dá tranquilamente para dois adultos.

O restaurante também dispõe de uma linda mesa de doces artesanais, mineiro não fica sem pão de queijo e doce de leite, abóbora, limão, figo, mamão… Nossa gastronomia é muito rica, então mineiro que é mineiro não fica sem comer um docin.. depois do armoço.

Mineiríssimo - Xapuri

Mineiríssimo – Xapuri

Eu, que quase me matei no prato da boa lembrança não tive o prazer de apreciar os doces que estavam com uma cara muito boa, mas tive o prazer de tomar um cafezinho na xícara de ferro que fica disponível para os clientes.

Voltar ao Xapuri foi maravilhoso, pude relembrar muita coisa boa e tenho certeza que todas as outras vezes não será diferente. Parabéns pelo excelente trabalho que vêem executando Dona Nelsa, o atendimento é de primeira e isso nos faz sentir em casa.


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