Sobre o Blog Prato da Boa Lembrança

Olá.

Eu sou Bernardo Vasconcelos de Carvalho, e esta é minha mulher, Priscila Moraes de Carvalho. Somos empresários, ela no ramo de Saúde e eu no de Software. Esta foto abaixo somos nós, quando saímos na capa da revista Você S/A da editora Abril.

Neste blog, contamos as experiências que tivemos ao longo de alguns anos como colecionadores do Prato da Boa Lembrança. Somos apaixonados por este “clube”. Não somos grandes colecionadores do prato da Boa Lembrança, temos algumas poucas dezenas de pratos. Também não costumamos trocar pratos e muito menos comprá-los, porque achamos que o que vale mesmo é o prazer da Experiência Gastronômica e também da viagem para a busca pelo prato.

Este blog é independente e está aqui para contarmos como foi a experiência de cada um dos nossos pratos. É bom lembrarmos que somos amigos, mas não somos a  Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança, que organiza os restaurantes participantes deste clube.

Temos também uma colaboradora que nos ajuda a escrever alguns posts, a Liz Liberato, Promotora de Justiça do Ministério Público do Distrito Federal, fã da culinária brasileira e de seus restaurantes, ávida colecionadora dos pratos da Boa Lembrança. Ela tem quase mil pratos!

Outro colaborador é o Guilherme Rodini Zaniboni, personal trainner de Araras (SP). Ele também é colecionador é apreciador do “turismo grastonômico” e está próximo de 100 pratos.

E se você também é apreciador dos pratos e gosta de escrever uma boa crítica gastronômica, entre em contato conosco. Quem sabe você também entra no nosso clube!

Se você quiser mandar suas experiências, será um prazer. Vamos publicá-la com o devido crédito à você.

Esperamos que gostem deste nosso blog. Sintam-se à vontade. Abraço!

Bernardo e Priscila


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